胡椒中胡椒碱的测定

摘要：本文参照2020版《中国药典》，采用全多孔色谱柱Alphasil VC-C18，对胡椒供试品进行分析，结果显示，胡椒中目标峰峰形良好，胡椒碱目标峰理论塔板数大于1500，符合《中国药典》要求。本方案可为胡椒中胡椒碱的测定提供参考。

关键词：胡椒  胡椒碱  HPLC  Alphasil VC-C18

实验条件及结果

供试品溶液的制备

取本品中粉约0.1g，精密称定，置50mL棕色量瓶中，加无水乙醇40mL，超声处理（功率250W，频率20kHz）30分钟，放冷，加无水乙醇至刻度，摇匀，滤过，精密量取续滤液10mL，置25mL棕色量瓶中，加无水乙醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

色谱条件

仪    器：威尼斯wnsr888S6000高效液相色谱仪

色 谱 柱：Alphasil VC-C18（4.6×250 mm，5 μm）

流 动 相：A：水；B：甲醇

柱    温：30 ℃

检测波长：343 nm

进 样 量：10 μL

实验结果   

结论

本文参照2020版《中国药典》，采用全多孔色谱柱Alphasil VC-C18，对胡椒供试品进行分析，结果显示，胡椒中目标峰峰形良好，胡椒碱目标峰理论塔板数大于1500，符合《中国药典》要求。本方案可为胡椒中胡椒碱的测定提供参考。